Description
汤师父酿酒礼盒 Souper Tang Cooking Sake Gift Box
RM189.70
明明跟着食谱把东西煮出来了，为什么味道还是差了那么一点点呢，总感觉少了点什么。
其实那些大厨都在偷偷用着【汤师父 – 酿酒系列】作为他们的秘密调味料哦只需在做菜时淋上汤师父的特制酿酒，就算是平常的家常菜都能直接升级变成米其林三星美食。
真材实料，0添加才是好酿酒
采用严选的上等原料，拒绝添加任何的化学物质，才能保证家家户户都能用的安心，吃得开心
精选酿酒 百变用法
适用于腌制肉类与海鲜类食材，能去除食材本身的腥味，让食材更加鲜美也可在烹饪时加入少许酿酒，在降低菜肴的油腻感同时让香气瞬间迸发出来，直奔米其林三星美食
当然，不一样的菜系必须要有相对的酿酒才能提升菜肴本身的美味汤师父一共推出了3种酿酒以满足各位料理高手的需求
【醇粮酿酒】
- 坚持使用传统酿造方法，仅使用最上等的高粱酒作为原料，在严格的把控下，历经7道酿酒程序发酵蒸馏而成
- 只有使用传统工艺的醇粮酿酒才会让高粱的香气更好的释放出来，在去除肉类及海鲜腥味效果贼好
- 人体所需的氨基酸和矿物质含量非常高，时常服用能提高消化吸收从而提高减肥效果
- 推荐方法：炖汤或腌制任何肉类和鱼类，例如汤师父的【招牌参鸡汤】
【黄酒】
- 采用严选上等糯米，在酵母菌的发酵及淀粉酶的糖化同时平衡且和谐得进行下，才能酿制出品质最佳的黄酒
- 半干型黄酒 这类型黄酒中的糖分并未全部发酵成酒精，保留了些许的自然糖分，这类型的黄酒通常都甘甜味美，香气浓郁
- 琥珀色一直都是黄酒成色的最高标准，是自然发酵而成的黄酒该有的颜色，越是清澈的黄酒越是证明他的添加物越少
- 推荐方法：最适合拿来跟鸡肉一起煮，例如汤师父的【天麻黄酒鸡】
【姜酒】
- 采用了精选文东老姜及上等白米酒，再经历严格且精细的酿造法精酿而成
- 姜酒具有驱寒祛风，活血暖身的功效。常用于治疗伤风感冒、恶心、呕吐和痛经等症
- 适合人群 产妇 有祛风暖身健身体的功效；白领 帮助血液循环，减缓手脚冰凉；烹饪 提升菜肴风味
- 推荐方法：煮面线或炖鸡都能放，例如汤师父的【麻油姜酒鸡面线】
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